象印のサイト

みてたら、

http://www.zojirushi.co.jp/usual/local/32.html

愛媛の料理で、ひゅうが飯という食べ物が紹介されていて

大変うまそうだったんだ。

で、似たようなものをつくってみた。

スーパーで安いマグロの刺身を買ってきて

醤油漬けにして、ご飯の上に乗せて

山かけにして、卵を落としてみた。

七味をかけたぐらいにして、

これはこれでおいしい。

ただ、ジャンルとしては、マグロの山かけご飯に卵を落としたものでしか無い。

ひゅうが飯では無いよね。

卵と刺身の組み合わせが禁断のレシピだと思う。

よく思いついた。

不味いはずがない。